بنوتة نائبه
عدد المساهمات : 4504 نقاط : 5645 السٌّمعَة : 45 تاريخ التسجيل : 06/07/2011
| موضوع: اكلة لذيذة اتمني الددخلوول الأحد أغسطس 07, 2011 6:34 am | |
| [center]المقادير 600جرام لحم مفروم احمر خالي الدهن [center][center]نصف كيلو برغل [center]بصله متوسطه الحجم [center][center]ملح وفلفل مقدار من العصاج للحشوزيت غزير للتحمير الطريقه [/center] ينقي البرغل وينقع ربع ساعه فقط الي ان يصير طريا نوعا[/center] [/center] [/center] يصفي البرغل ويفرم مع اللحمه والبصل مرتين او تلاته الي ان يصير الخليط ناعم ومتجانس ثم يضاف الملح والفلفل الاسود [center] تبل اليد بمقدار من الماء وتشكل الكبيبه علي هيئه كره تفرغ من المنتصف وتحشي بالعصاج تحمر الكبيبه في زيت غزير واسيبكم مع الشرح بالصور[/center] دي ال600 جرام لحمه والبصلهنصف كيلو برغل البرغل بعد مااتغسل ونقعته ربع ساعه في الميه وصفيته جيدا من الماءدا العصاج وطبعا كلكوا عارفين طريقته وتركته الي ان يبرددي اللحمه والبصل والبرغل فرمتهم اول مره ودي بعد مافرمتهم تاني مره الي ان اصبح الخليط ناعم ومتجانسهنا بليت ايدي شويه ميه وعملت كوره وطبعا الحجم حسب اختيارك [/center] هنا حشيت واحده بخليط من الجبنه الموزاريلا والشيدر جربوها بتكون تحفههنا شكلتها علي هيئه اصابع هنا حطتها في صنيه ولو مش هتستعمليها كلها حطيها في الفريزر وتخرج علي التحمير مباشره مش نتركها تفك من التجميدوهنا بعد التحمير احنا بنحبها فاتحه شويه عشان تكون طريه لكن لو عوزاها ناشفه زودي التحمير شويه[/center] [/center] | |
|
همَسَة دُفُء ♥ عضوه
عدد المساهمات : 349 نقاط : 385 السٌّمعَة : 5 تاريخ التسجيل : 20/06/2011 العمر : 27 الموقع : jordan العمل / الترفيه : b7ke m3........ المزاج : cool
| موضوع: رد: اكلة لذيذة اتمني الددخلوول الجمعة أغسطس 12, 2011 5:27 am | |
| شكرا لكي
واصلي ابداعك
تشكري على الموضوع | |
|
اميرة المشاعر مديرة
عدد المساهمات : 753 نقاط : 3256 السٌّمعَة : 18 تاريخ التسجيل : 17/04/2010 العمر : 30 الموقع : الانمي العمل / الترفيه : الانترنت المزاج : رايقه
| موضوع: رد: اكلة لذيذة اتمني الددخلوول الجمعة أغسطس 12, 2011 6:41 am | |
| رووووووووعه انا بحب الكبه كتير طبعا احنا عنا طريقه ثانيه بس هل طريقه كمان كتير روعه | |
|
بنوتة نائبه
عدد المساهمات : 4504 نقاط : 5645 السٌّمعَة : 45 تاريخ التسجيل : 06/07/2011
| موضوع: رد: اكلة لذيذة اتمني الددخلوول الجمعة أغسطس 12, 2011 11:28 am | |
| شكراا يا اميرة المشاعر و سراب الانمي | |
|
!! عاشقة تراب الأردن !! عضوه
عدد المساهمات : 796 نقاط : 894 السٌّمعَة : 11 تاريخ التسجيل : 19/05/2011 العمر : 28 الموقع : الاردن طبعاااااااا العمل / الترفيه : طالبة المزاج : فررررررحانة
| موضوع: رد: اكلة لذيذة اتمني الددخلوول الجمعة أغسطس 19, 2011 7:52 am | |
| يسلمو على المعلومات الرائعة
يعطيكي العافية ربي
تحياتي | |
|